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Journal of food science

子書誌情報
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所蔵情報
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フォーマット:
雑誌
責任表示:
Institute of Food Technologists
言語:
英語
出版情報:
Chicago, Ill. : Institute of Food Technologists, c1961-
形態:
v. : ill. ; 27-29 cm
著者名:
Institute of Food Technologists <DA01221661>  
ISSN:
00221147
巻次年月次:
Vol. 26, no. 1 (Jan./Feb. 1961)-
継続前誌:
Food research <AA00187596>
書誌ID:
AA00698289

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