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食の文化史 : 生態-民族学的素描

子書誌情報
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所蔵情報
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フォーマット:
図書
責任表示:
ジャック・バロー著 ; 山内昶訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 筑摩書房, 1997.12
形態:
348p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BA33841819
以下のLINK先でもこの図書の目次等の情報が参照できます。
紀伊國屋書店BookWeb:9784480861085

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山内, 昶(1929-)

文藝春秋

山内, 昶(1929-)

人文書院

山内, 昶(1929-), 山内, 彰(1964-)

文化科学高等研究院(EHESC)出版局

山内, 昶(1929-)

筑摩書房

Capatti, Alberto, Montanari, Massimo, 1949-, 柴野, 均(1948-)

岩波書店

Simoons, Frederick J., 山内, 昶(1929-), 香ノ木, 隆臣, 山内, 彰(1964-), 西川, 隆(1964-)

法政大学出版局

山内, 昶(1929-)

世界書院

Testart, Alain, 山内, 昶(1929-)

法政大学出版局

山内, 昶(1929-)

筑摩書房

6 図書 食の文化史

大塚, 滋(1928-)

中央公論社

Attali, Jacques, 1943-, 山内, 昶(1929-)

法政大学出版局