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レクチャー調理学実習

子書誌情報
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所蔵情報
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フォーマット:
図書
責任表示:
村山篤子, 茂木美智子編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1998.4
形態:
vi, 209p ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BA35931275
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紀伊國屋書店BookWeb:9784767902227

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1 図書 家政学実習

村山, 篤子(1933-), 鎌田, 浩子, 伊藤, 直子, 大塚, 美智子, 川崎, 衿子(1942-)

建帛社

7 図書 調理学実習

大羽, 和子

ナカニシヤ出版

調理学研究会, 西堀, すき江

建帛社

8 図書 調理学実習

大谷, 貴美子(1951-), 饗庭, 照美

講談社

3 図書 調理科学

村山, 篤子(1933-), 大羽, 和子, 福田, 靖子, 阿久澤, さゆり

建帛社

高橋, 敦子(1941-), 安原, 安代, 松田, 康子

女子栄養大学出版部

吉田, 集而(1943-2004), 川端, 晶子(1926-), 茂木, 美智子

建帛社

高橋, 敦子(1941-), 安原, 安代, 松田, 康子

女子栄養大学出版部

中野, 和子, 外西, 壽鶴子, 二木, 栄子, 池田, 博子

同文書院

高橋, 敦子(1941-), 安原, 安代(1944-), 松田, 康子(1952-)

女子栄養大学出版部

6 図書 調理学実習

竹治, 栄美

建帛社

下坂, 智惠, 長野, 宏子(1947-), 大迫, 早苗, 柴田, 奈緒美, 高橋, ユリア, 竹下, 温子, 富永, 暁子, 堀, 光代, 松本, 美鈴, 望月, 美左子, 森山, 三千江

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