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食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引

子書誌情報
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所蔵情報
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フォーマット:
図書
責任表示:
田村眞八郎, 井上如責任編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.12
形態:
324, 181p ; 23cm
著者名:
シリーズ名:
講座食の文化 ; 第7巻 <BA37477569>
書誌ID:
BA44372174
以下のLINK先でもこの図書の目次等の情報が参照できます。
紀伊國屋書店BookWeb:9784540990250

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石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

田村, 真八郎(1930-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

石毛, 直道(1937-)

平凡社

3 図書 外食の文化

田村, 真八郎(1930-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

石毛, 直道(1937-)

朝日新聞社

田村, 真八郎(1930-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

石毛, 直道(1937-)

講談社

石毛, 直道(1937-), 田村, 真八郎(1930-), 食の文化フォーラム

ドメス出版

石毛, 直道(1937-), Ruddle, Kenneth

くもん出版

石毛, 直道(1937-)

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会(発売)

12 図書 食の思想

熊倉, 功夫(1943-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版