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食とジェンダー

子書誌情報
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所蔵情報
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フォーマット:
図書
責任表示:
竹井恵美子編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : ドメス出版, 2000.9
形態:
241p ; 22cm
著者名:
竹井, 恵美子 <DA1278532X>  
シリーズ名:
食の文化フォーラム ; 18 <BN00873221>
目次情報:
”自明なるもの”を問い返すこと 竹井恵美子著
狩猟採集社会における食とジェンダー 今村薫著
「悪い魚」と「真の魚」 野林厚志著
韓国の食事の場にみられる老若・男女の空間分離 朝倉敏夫著
近代村落社会における調理担当者 竹内由紀子著
嗜好に生理的性差はあるか 山本茂著
「男と料理」を女の側からみると 村上紀子著
メディアのなかの「食とジェンダー」 吉田清彦著
食べもの・女性・身体 見崎恵子著
食にあらわれるジェンダー 竹井恵美子著
”自明なるもの”を問い返すこと 竹井恵美子著
狩猟採集社会における食とジェンダー 今村薫著
「悪い魚」と「真の魚」 野林厚志著
韓国の食事の場にみられる老若・男女の空間分離 朝倉敏夫著
近代村落社会における調理担当者 竹内由紀子著
嗜好に生理的性差はあるか 山本茂著
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書誌ID:
BA48603745
以下のLINK先でもこの図書の目次等の情報が参照できます。
紀伊國屋書店BookWeb:9784810705256

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竹中, 恵美子(1929-), 宇仁, 宏幸(1954-)

明石書店

辻村, みよ子(1949-)

不磨書房, 信山社 (発売)

保坂, 恵美子

ミネルヴァ書房

田端, 泰子(1941-), 上野, 千鶴子(1948-), 服藤, 早苗(1947-), 比較家族史学会

早稲田大学出版部

石森, 秀三(1945-), 安福, 恵美子

国立民族学博物館

田端, 泰子(1941-), 上野, 千鶴子(1948-), 服藤, 早苗(1947-)

早稲田大学出版部

女性と仏教東海ネットワーク, 女性と仏教関東ネットワーク

朱鷺書房

岩村, 正彦, 辻村, みよ子(1949-), 紙谷, 雅子(1952-)

岩波書店

網野, 善彦(1928-2004), 安丸, 良夫(1934-), 義江, 明子(1948-), 勝浦, 令子(1951-), 片野, &hellip;

岩波書店

落合, 恵美子(1958-)

勁草書房

原, ひろ子(1934-), 根村, 直美, お茶の水女子大学ジェンダー研究センター・「ジェンダーと健康」研究会, お茶の水女子大学ジェンダー研究センター

明石書店

池田, 恵美子(1955-)

世界思想社