>> Amazon.co.jp

京の旨味を解剖する

子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
フォーマット:
図書
責任表示:
田中國介, 松井裕編
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 人文書院, 2004.11
形態:
189p ; 19cm
著者名:
目次情報:
禅寺が育てた京の味 上田純一著
七味とうがらし 齊藤和實, 市原謙一著
京都の酒 辻本善之, 松井裕著
日本茶の旨みの秘密 米林甲陽著
大豆食品 岩見公和著
京漬物 大西正健著
京都の米 田中國介著
禅寺が育てた京の味 上田純一著
七味とうがらし 齊藤和實, 市原謙一著
京都の酒 辻本善之, 松井裕著
日本茶の旨みの秘密 米林甲陽著
大豆食品 岩見公和著
京漬物 大西正健著
続きを見る
書誌ID:
BA69940798
以下のLINK先でもこの図書の目次等の情報が参照できます。
紀伊國屋書店BookWeb:9784409540688

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

歌田, 眞介(1934-)

日本放送出版協会

松井, ゆみ子(1957-)

河出書房新社

三菱総合研究所, 田中, 將介

日本経済新聞出版社

松井, 広志(1983-)

青弓社

細川, 隆雄(1950-), 岸本, 裕一(1953-), 小林, 路義(1941-), 宮脇, 和人, 西浦, 慎介, 都子, 大雅, 大塚, 秀一

農林統計出版

澤邉, 潤, 木村, 裕斗, 松井, 克浩

東信堂

Bell, Charles, Sir, 1774-1842, 岡本, 保

医学書院

味の素食の文化センター

農山漁村文化協会(発売)

阿辻, 哲次(1951-)

中央公論新社