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中国漬物大事典 : 中国醤腌菜

子書誌情報
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所蔵情報
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フォーマット:
図書
責任表示:
宮尾茂雄監訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 幸書房, 2005.2
形態:
xvii, 426p ; 26cm
著者名:
宮尾,茂雄 <DA12963869>  
書誌ID:
BA71142767
以下のLINK先でもこの図書の目次等の情報が参照できます。
紀伊國屋書店BookWeb:9784782102510

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1 図書 漬物の機能と科学

前田, 安彦(1931-), 宮尾, 茂雄

朝倉書店
7 図書 中国編

鎌田, 茂雄(1927-)

佼成出版社
2 図書 塩・みそ・しょうゆ漬け

宮尾, 茂雄, おくはら, ゆめ(1977-)

農山漁村文化協会
8 図書 中国の禅

鎌田, 茂雄(1927-)

講談社
3 図書 ピクルスの絵本

宮尾, 茂雄, かわむら, ふゆみ

農山漁村文化協会
9 図書 中国当代青年作家名典

杨, 广宇

中国华侨出版公司
4 図書 中國历史大事典

苑, 書義

河北教育出版社
10 図書 中国仏教の寺と歴史

鎌田, 茂雄(1927-)

大法輪閣
5 図書 中国神話・伝説大事典

袁, 珂(1916-), 鈴木, 博(1940-)

大修館書店
11 図書 中国の戦略的海洋進出

平松, 茂雄(1936-)

勁草書房
6 図書 中国仏教史

鎌田, 茂雄(1927-)

東京大学出版会
12 図書 中国仏教史辞典

鎌田, 茂雄(1927-)

東京堂出版