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モンゴル

子書誌情報

所蔵情報

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フォーマット:: 図書
責任表示:: 小長谷有紀著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.6
形態:: 277p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm
著者名:: 小長谷, 有紀(1957-) <DA05368606>
シリーズ名:: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 3 <BA64137825>
書誌ID:: BA72360592
: 以下のLINK先でもこの図書の目次等の情報が参照できます。
紀伊國屋書店BookWeb:9784540060021

詳細

資料形態(詳細):	Text
主題:	料理(モンゴル); 食生活
ISBN:	9784540060021 [4540060023]
注記:	参考文献: p274-275
登録日:	2005-07-19
タイトルのヨミ:	モンゴル
著者のヨミ:	コナガヤ, ユキ
件名のヨミ:	ショクセイカツリョウリ(モンゴル)

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