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食材の切り方大図鑑 : CuttinG

子書誌情報
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所蔵情報
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フォーマット:
図書
責任表示:
辻調理師専門学校監修
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2011.3
形態:
599p ; 27cm
著者名:
辻調理師専門学校 <DA05629120>  
書誌ID:
BB05518652
以下のLINK先でもこの図書の目次等の情報が参照できます。
紀伊國屋書店BookWeb:9784062165556

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