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食と文化 : 時空をこえた食卓から

子書誌情報
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所蔵情報
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フォーマット:
図書
責任表示:
細田典明編著
言語:
日本語
出版情報:
札幌 : 北海道大学出版会, 2015.3
形態:
xii, 253p ; 19cm
著者名:
細田, 典明(1957-) <DA11560674>
佐々木, 啓(1959-) <DA10656665>
守川, 知子 <DA15798317>
山本, 文彦(1961-) <DA0959420X>
武田, 雅哉(1958-) <DA03365560>
大西, 郁夫(1958-) <DA18228279>
仁平, 尊明(1971-) <DA15889321>
樽本, 英樹(1965-) <DA16623090>
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シリーズ名:
北大文学研究科ライブラリ ; 10 <BB01280967>
書誌ID:
BB18398101
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紀伊國屋書店BookWeb:9784832933880

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細田, 典明(1957-), 佐々木, 啓(1959-), 守川, 知子, 山本, 文彦(1961-), 武田, 雅哉(1958-), 橋本, 雄(1972-), 吉開, 将人, 樽本, 英樹(1965-)

北海道大学出版会

仁平, 尊明(1971-), 宮嶋, 俊一(1966-), 北村, 清彦(1955-), 小倉, 真紀子(1974-), 権, 錫永(1964-), &hellip;

北海道大学出版会

樋口, 清之(1909-1997)

柴田書店

梶田, 真(1971-), 仁平, 尊明(1971-), 加藤, 政洋(1972-)

ナカニシヤ出版

石毛, 直道(1937-), 田辺, 聖子(1928-)

朝日出版社

永山, 久夫(1934-)

新人物往来社

永山, 久夫(1934-)

河出書房新社

永山, 久夫(1934-)

新人物往来社

石川, 尚子(1942-)

雄山閣出版

安達, 巌(1906-)

柴田書店

雄山閣出版