食物・栄養科学シリーズ

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1 図書テキスト食物と栄養科学シリーズ大鶴, 勝(1943-), 石永, 正隆, 島田, 和子, 田中, 敬子朝倉書店	7 図書現代栄養科学シリーズ朝倉書店
2 図書食物と健康の科学シリーズ朝倉書店	8 図書最新栄養科学シリーズ朝倉書店
3 図書スタンダード栄養・食物シリーズ東京化学同人	9 図書栄養科学シリーズNEXT 講談社
4 図書食物・栄養科学田島, 真(1944-), 三浦, 理代朝倉書店	10 図書健康・栄養科学シリーズ国立健康・栄養研究所南江堂
5 図書食物と栄養学基礎シリーズ学文社	11 図書新食品・栄養科学シリーズ化学同人
6 図書食品・栄養科学シリーズ化学同人	12 図書新スタンダード栄養・食物シリーズ東京化学同人