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調理 : 基礎と応用. 新版

子書誌情報
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所蔵情報
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フォーマット:
図書
責任表示:
高木節子,加田静子編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1994.4
形態:
x, 200p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BN10643851
以下のLINK先でもこの図書の目次等の情報が参照できます。
紀伊國屋書店BookWeb:9784254610260

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