Blank Cover Image

調理のための食品学辞典

子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
フォーマット:
図書
責任表示:
梶田武俊 [ほか] 編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1994.11
形態:
v, 451p ; 22cm
著者名:
梶田, 武俊 <DA08718293>  
書誌ID:
BN11776668
以下のLINK先でもこの図書の目次等の情報が参照できます。
紀伊國屋書店BookWeb:9784254610284

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 調理学

長谷川, 千鶴, 梶田, 武俊, 橋本, 慶子(1930-)

朝倉書店

Bender, Arnold E. (Arnold Eric), Bender, David A., 五十嵐, 脩(1934-)

朝倉書店

山崎, 英恵, 津田, 謹輔(1949-), 伏木, 亨(1953-), 本田, 佳子

中山書店

鈴木, 洋(1951-)

医歯薬出版

有本, 邦太郎(1898-), 高木, 茂明

光生館

桜井, 芳人

同文書院

有本, 邦太郎(1898-), 高木, 茂明

光生館

桜井, 芳人

同文書院

松元, 文子(1906-)

柴田書店

江指, 隆年(1939-), 森高, 初惠, 渡邊, 智子

第一出版