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食品学概論. 新版

子書誌情報
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所蔵情報
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フォーマット:
図書
責任表示:
食品教育研究会編 ; 釘宮正往ほか共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1984.1
形態:
6,291p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN12729346
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紀伊國屋書店BookWeb:9784767900155

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