糖質の科学

糖質の科学

子書誌情報

所蔵情報

フォーマット:

視聴覚資料

責任表示:

菊崎泰枝担当講師 ; [放送大学学園制作・著作]

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 放送大学教育振興会
東京 : 丸善出版株式会社映像メディア部 (発売), [2015]

形態:

ビデオディスク1枚 (45分) : DVD, カラー ; 12cm

著者名:

シリーズ名:

Maruzen audiovisual library
放送大学DVD教材 ;

書誌ID:

KB00016954

詳細

その他のタイトル:	食健康科学
資料形態(詳細):	Video recording
注記:	放送大学大学院文化科学研究科付属資料:｢食健康科学(新訂)｣ / 小城勝相, 清水誠著 (295p ; 21cm) 著者「菊崎」の「崎」は「山竒」の置き換え
登録日:	2016-02-02
タイトルのヨミ:	トウシツノカガク
その他のタイトルのヨミ:	ショクケンコウカガク
著者のヨミ:	コジョウ, ショウスケシミズ, マコトキクザキ, ヒロエホウソウダイガクガクエン

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