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1.

図書

図書
日本特産農産物協会健康機能性農産物研究会編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2001.1
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2.

図書

図書
近藤和雄, 田口千恵著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2011.5
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3.

図書

図書
板倉弘重, 渡邊昌, 近藤和雄責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2011.11
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災害時への対応に向けて 板倉弘重著
災害時における栄養・食生活支援のための体制整備 須藤紀子著
災害時に注意すべきたんぱく質不足の問題と対応 岸恭一著
災害時に注意すべきビタミン不足の問題と対応 柴田克己, 福渡努著
災害時に注意すべきミネラル不足の問題と対応 福岡秀興著
災害時に学んだこと、伝えたいこと : 日本栄養士会 : 東日本大震災 中村丁次著
災害時に学んだこと、伝えたいこと : 病院現場から : 阪神・淡路大震災 澤田勝寛著
災害時に学んだこと、伝えたいこと : 有効な非常食・災害食 : 中越地震 藤村忍, 門脇基二著
災害時における栄養・食糧問題 : まとめ 渡邊昌著
災害時への対応に向けて 板倉弘重著
災害時における栄養・食生活支援のための体制整備 須藤紀子著
災害時に注意すべきたんぱく質不足の問題と対応 岸恭一著
4.

図書

図書
近藤和雄, 中村丁次編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2008.10-2009.9
シリーズ名: Dai-ichi shuppan textbook series
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5.

図書

図書
近藤和雄, 市丸雄平, 佐藤和人編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2010.9
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6.

図書

図書
近藤和雄,板倉弘重著
出版情報: 東京 : ごま書房, 1997.6
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7.

図書

図書
Margaret Ashwell編 ; 近藤和雄監訳 ; 清瀬千佳子 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 第一出版, 2007.1
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8.

図書

図書
田中清, 上西一弘, 近藤和雄責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2012.5
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9.

図書

図書
香川靖雄 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2013.9
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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10.

図書

図書
近藤和雄, 佐竹元吉著
出版情報: 東京 : 日刊工業新聞社, 2014.3
シリーズ名: B&Tブックス
おもしろサイエンス
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