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1.

図書

図書
マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1988.8
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2.

図書

図書
辺見庸著
出版情報: 東京 : 共同通信社, 1994.6
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3.

図書

図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1995.1
シリーズ名: 朝日選書 ; 519
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4.

図書

図書
サントリー次世代研究所企画・編集 ; 伏木亨, 山極寿一編著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.11
シリーズ名: 人間選書 ; 265
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5.

図書

図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : 平凡社, 1979.11
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6.

図書

図書
岡田哲著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1993.4
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7.

図書

図書
石毛直道編
出版情報: 東京 : 平凡社, 1981.10
シリーズ名: 食の文化シンポジウム ; '81
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8.

図書

図書
宮迫千鶴著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 1991.11
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9.

図書

図書
増田昭子著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2001.12
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10.

図書

図書
加藤秀俊著
出版情報: 東京 : 文芸春秋, 1978.3
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