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1.

図書

図書
服部幸應著
出版情報: 東京 : 集英社, 1999.9
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2.

図書

図書
杉田浩一責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.3
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第3巻
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3.

図書

図書
向笠千恵子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 1994.1
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4.

図書

図書
森山喜恵子著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2001.4
シリーズ名: シリーズ・高齢者の暮らしを支えるQ&A ; 1
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5.

図書

図書
横田哲治著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2001.12
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6.

図書

図書
静岡県著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2002.3
シリーズ名: 人間選書 ; 240
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7.

図書

図書
野瀬泰申著
出版情報: 東京 : 旭屋出版, 2002.6
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8.

図書

図書
牧野直子著
出版情報: 東京 : 大泉書店, 2005.5
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9.

図書

図書
安保徹監修 ; 宗像伸子料理
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2006.12
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10.

図書

図書
藤原勝子編著
出版情報: 東京 : 万来舎, 2003.9
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