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1.

図書

図書
「日本の食生活全集栃木」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 9
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2.

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石毛直道編
出版情報: 東京 : 平凡社, 1982.10
シリーズ名: 食の文化シンポジウム ; '82
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3.

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神崎宣武, 下元豊著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1981.3
シリーズ名: シリーズ食文化の発見 ; 世界編 1
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4.

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関野吉晴, 賀曽利隆著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1981.3
シリーズ名: シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2
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5.

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向後紀代美, 神崎宣武, 街道憲久著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1981.3
シリーズ名: シリーズ食文化の発見 ; 世界編 3
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6.

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「日本の食生活全集千葉」編集委員会編 ; 高橋在久 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 12
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7.

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ピーター・コックス著 ; 浦和かおる訳
出版情報: 東京 : 築地書館, 1989.5
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8.

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大石貞男著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.6
シリーズ名: 人間選書 ; 139
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9.

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山路健著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.3
シリーズ名: 人間選書 ; 147
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10.

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図書
「日本の食生活全集岐阜」編集委員会編 ; 森基子 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.5
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 21
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11.

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田村真八郎著
出版情報: 東京 : 風涛社, 1975.1
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12.

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「日本の食生活全集和歌山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.2
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 30
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13.

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NHK海外取材班著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1975.2
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14.

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「日本の食生活全集鹿児島」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 46
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15.

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鈴木雅子著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 1986.11
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16.

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石毛直道, 小松左京, 豊川裕之編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1989.11
シリーズ名: 食の文化シンポジウム ; '89
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17.

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「日本の食生活全集群馬」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 10
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18.

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「日本の食生活全集愛媛」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 38
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19.

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永山久夫著
出版情報: 東京 : 春秋社, 1983.11
シリーズ名: 食文化シリーズ ; 3
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20.

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瀬川清子著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 1
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21.

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図書
平野雅章著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 2
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22.

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図書
鬼頭素朗著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 3
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23.

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図書
平野雅章著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 4
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24.

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図書
魚谷常吉著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 5
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25.

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石黒正吉著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 6
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26.

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岡村金太郎著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 7
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27.

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図書
平野雅章著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 8
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目次情報:
諸菜譜 貝原益軒著
諸菜譜 貝原益軒著
28.

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片岡博著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 9
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29.

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川村渉著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 10
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30.

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平島裕正著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 11
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31.

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河野友美著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 12
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32.

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永瀬牙之輔著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 13
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33.

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村瀬忠太郎著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 14
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34.

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長井恒編著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 15
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35.

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多田鐵之助編著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 16
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36.

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小川敏男著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 17
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目次情報:
四季漬物塩嘉言
四季漬物塩嘉言
37.

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松崎寛雄著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 18
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38.

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松下智著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 20
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39.

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芝田喜三代著
出版情報: 東京 : 東京書房社, 1982.10
シリーズ名: 日本の食文化大系 ; 21
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40.

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マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1988.8
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41.

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島田彰夫著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.9
シリーズ名: 人間選書 ; 129
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42.

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食生活研究会編
出版情報: 東京 : 食生活研究会, 1977.12
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43.

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「日本の食生活全集愛知」編集委員会編 ; 小野淳子 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 23
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44.

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豊沢功, 福田満, 能岡浄編著
出版情報: 京都 : さんえい出版, 1988.4
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45.

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「日本の食生活全集富山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 16
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46.

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図書
豊川裕之責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.9
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第6巻
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47.

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唐澤豊編
出版情報: 東京 : 共立出版, 1999.10
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48.

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服部幸應著
出版情報: 東京 : 集英社, 1999.9
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49.

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足立礼子著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1999.10
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50.

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大沢博著
出版情報: 東京 : 三五館, 1999.11
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51.

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菅野廣一著
出版情報: 東京 : 学建書院, 1999.10
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52.

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並木正吉著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.2
シリーズ名: 全集世界の食料世界の農村 ; 23
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53.

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東城百合子著
出版情報: 東京 : 池田書店, [1989.5]
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54.

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杉田浩一責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.3
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第3巻
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55.

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大国真彦著
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 1999.3
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子どもにしのびよる生活習慣病
子どもの高コレステロール
子どもの肥満
今日から始める生活習慣病予防
データ・ファイル
子どもにしのびよる生活習慣病
子どもの高コレステロール
子どもの肥満
56.

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NHK番組取材班編
出版情報: 東京 : PHP研究所, 1997.11
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57.

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田中弥生著
出版情報: 東京 : 講談社, 1998.1
シリーズ名: 健康ライブラリー
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58.

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芳賀, 登(1926-) ; 石川, 寛子(1930-)
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1998.4
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻
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59.

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図書
室田洋子著
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 2000.5
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60.

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図書
賈蕙萱, 石毛直道著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2000.7
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61.

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図書
家森幸男著
出版情報: 東京 : 講談社, 2000.6
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62.

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図書
コーディネーター, 吉永みち子 ; 連続シンポジウム「コ・ド・モ?」編集委員会編
出版情報: 東京 : 赤ちゃんとママ社, 2000.5
シリーズ名: 連続シンポジウム『コ・ド・モ?』-見つめ直そう子どもの世界- ; 1
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63.

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図書
島村菜津著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2000.7
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64.

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図書
山本茂, 奥田豊子編
出版情報: 東京 : 講談社, 2000.9
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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65.

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図書
田村哲彦著
出版情報: 東京 : 薬局新聞社, 1994.12
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66.

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柊山幸志郎編
出版情報: 福岡 : 九州大学出版会, 2000.3
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沖縄の気候・風土と長寿に関する研究
沖縄県における長寿要因 : 生活習慣病と食生活との関連
沖縄の疾病と疫学
沖縄における長寿背景要因 : 疾病構造とライフスタイルを中心に
沖縄の気候・風土と長寿に関する研究
沖縄県における長寿要因 : 生活習慣病と食生活との関連
沖縄の疾病と疫学
67.

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小西すず著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2000.5
シリーズ名: シリーズ・暮らしの科学 ; 15
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68.

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和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 : 学会出版センター (発売), 1998.4
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69.

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図書
田村哲彦著
出版情報: 東京 : ブックマン社, 1997.4
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70.

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図書
幕内秀夫著
出版情報: 東京 : 風涛社, 1997.12
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71.

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図書
香川綾 [著] ; 女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1998.3
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72.

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図書
山下惣一著
出版情報: 東京 : 創森社, 1998.11
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73.

図書

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吉田隆子編著
出版情報: 東京 : 金の星社, 1998.9
シリーズ名: げんきをつくる食育ランド
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74.

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森枝卓士著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1998.12
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75.

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図書
吉田集而責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1998.10
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第1巻
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76.

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図書
五十嵐脩,唯是康彦編著
出版情報: 東京 : 調理栄養教育公社, 1992.11
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77.

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図書
農山漁村文化協会編集部編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1993.2
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 49-50
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78.

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図書
婦人之友社編集部編
出版情報: 東京 : 婦人之友社, 1992.6
シリーズ名: 婦人之友社育児ライブラリー ; 4
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79.

図書

図書
奥山治美著
出版情報: 東京 : ハート出版, 1993.10
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80.

図書

図書
向笠千恵子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 1994.1
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81.

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図書
岡崎光子編著
出版情報: 東京 : 光生館, 1993.10
シリーズ名: 栄養士養成シリーズ
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食生活の概念 岡崎光子
食生活の構造 岡崎光子
日本の食生活史 森基子
栄養士と食生活 桑守豊美
食欲 桑守豊美
食事の構成 堀江和代
食物選択 堀江和代
食物の調理・加工 森基子
食物の摂取 佐藤加代子
生活と健康 佐藤加代子
食生活の概念 岡崎光子
食生活の構造 岡崎光子
日本の食生活史 森基子
82.

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図書
周達生著
出版情報: 東京 : 平凡社, 1994.5
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83.

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柴田博, 藤田美明, 五島孜郎責任編集
出版情報: 東京 : 光生館, 1994.6
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84.

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図書
生活文化研究所編著
出版情報: 京都 : 啓文社, 1993.12
シリーズ名: シリーズ ; 3
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85.

図書

図書
江頭マサエ著
出版情報: 大阪 : JDC, 1987.12
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86.

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図書
池尻節夫著
出版情報: 京都 : 三和書房, 1995.2
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87.

図書

図書
吉村作治著
出版情報: 東京 : 集英社, 1995.7
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88.

図書

図書
室田洋子著
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 1995.7
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目次情報:
いま、子どもたちの食事はどうなっているのか
子育てと食事
いま、子どもたちの食事はどうなっているのか
子育てと食事
89.

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図書
家森幸男著
出版情報: 東京 : 法研, 1995.10
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90.

図書

図書
高田公理, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1995.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム
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91.

図書

図書
加藤純一著
出版情報: 東京 : プレジデント社, 1995.11
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92.

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図書
中村丁次著
出版情報: 東京 : NTT出版, 1994.9
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93.

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図書
田村眞八郎, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1994.11
シリーズ名: 食の文化フォーラム
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94.

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図書
辺見庸著
出版情報: 東京 : 共同通信社, 1994.6
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95.

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図書
河野友美編著
出版情報: 東京 : ぎょうせい, 1995.1
所蔵情報: loading…
96.

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図書
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1995.4
所蔵情報: loading…
97.

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図書
ラ・ラの会編集
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1995.6
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98.

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図書
前川健一著
出版情報: 東京 : 弘文堂, 1995.8
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99.

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図書
藤沢良知〔ほか〕共著
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1995.12
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100.

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石毛直道著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1995.1
シリーズ名: 朝日選書 ; 519
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