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1.

図書

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シャーロット・F.ジョーンズ文 ; ジョン・オブライエン絵 ; 左京久代訳
出版情報: 東京 : 晶文社, 2000.7
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2.

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村上祥子監修・献立作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2000.1
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3.

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東海林さだお著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2002.4
シリーズ名: 文春文庫 ; [し-6-50]
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4.

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菊地俊夫編著
出版情報: 東京 : 二宮書店, 2002.4
シリーズ名: めぐろシティカレッジ叢書 ; 1
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5.

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管理栄養士国家試験教科研究会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2002.7
シリーズ名: 管理栄養士国家試験受験講座 ; 2002/2003
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6.

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森枝卓士著
出版情報: 東京 : 福音館書店, 2001.3
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7.

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服部幸應著
出版情報: 東京 : 合同出版, 2001.4
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8.

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森山喜恵子著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2001.4
シリーズ名: シリーズ・高齢者の暮らしを支えるQ&A ; 1
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9.

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C.S.コリンズ, C.W.エリクソン著 ; 奥田実紀訳
出版情報: 東京 : 東洋書林, 2000.11
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10.

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東海林さだお著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 2001.1
シリーズ名: 朝日文庫 ; [し-14-2]
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11.

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柳沢幸江, 田沼敦子著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2001.10
シリーズ名: Dental hygiene selection
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12.

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横田哲治著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2001.12
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13.

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静岡県著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2002.3
シリーズ名: 人間選書 ; 240
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14.

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有岡真編著 ; 沢田季里料理
出版情報: 東京 : 山と渓谷社, 2001.9
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ごはんと農業
水・塩とイノチ
調味料と食品汚染
健康回復と食卓
自然食情報編
ごはんと農業
水・塩とイノチ
調味料と食品汚染
15.

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村井弦斎著 ; 村井米子編訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 2001.12
シリーズ名: 平凡社ライブラリー ; 418
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16.

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加藤初枝 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2002.12
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17.

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小菅桂子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2002.6
シリーズ名: 講談社選書メチエ ; 243
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18.

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野瀬泰申著
出版情報: 東京 : 旭屋出版, 2002.6
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19.

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川端晶子,畑明美共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2002.4
シリーズ名: Nブックス
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調理学の概要 川端晶子著
おいしさの科学と文化 川端晶子著
食品の調理機能 畑明美著
調理操作と調理機器 畑明美著
調理学の概要 川端晶子著
おいしさの科学と文化 川端晶子著
食品の調理機能 畑明美著
20.

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菅野広一著 ; 甲斐正範絵
出版情報: 東京 : 学建書院, 2005.12
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21.

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青木三恵子編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2006.3
シリーズ名: エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 11
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22.

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増井幸夫, 谷本幸子共著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2005.4
シリーズ名: ポピュラーサイエンス ; 270
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23.

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高橋敦子, 安原安代, 松田康子編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2005.3
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24.

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今井悦子, 安原安代編著
出版情報: 川崎 : アイ・ケイコーポレーション, 2005.4
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25.

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牧野直子著
出版情報: 東京 : 大泉書店, 2005.5
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26.

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図書
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 1
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27.

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図書
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 2
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28.

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出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 3
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29.

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服部, 幸応(1945-) ; 服部, 津貴子(1948-)
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 4
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30.

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図書
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2007.3
シリーズ名: 元気が出る!世界の朝ごはん / 服部幸應, 服部津貴子監修 ; 5
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31.

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図書
渕上倫子編著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2006.3
シリーズ名: テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝,石永正隆,島田和子,田中敬子編 ; 5
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32.

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図書
舛重正一編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2005.9
シリーズ名: 食の文化フォーラム ; 23
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33.

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吉田繁子, 住居広士編著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2005.10
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34.

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廣瀬純[著]
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2005.10
シリーズ名: シリーズ道徳の系譜
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35.

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川端晶子, 淵上匠子編
出版情報: 東京 : 東京堂出版, 2006.8
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36.

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坂本広子著 ; まつもときなこ画
出版情報: 東京 : 柴田書店, 2006.8
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37.

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ヘルスケア・レストラン編集部編
出版情報: 東京 : 日本医療企画, 2006.7
シリーズ名: ヘルスケア・レストラン別冊 / ヘルスケア・レストラン編集部編
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38.

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ベネッセコーポレーション編集
出版情報: 多摩 : ベネッセコーポレーション, 2005.10
シリーズ名: ベネッセ・ムック
たまひよブックス
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39.

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主婦と生活社編
出版情報: 東京 : 主婦と生活社, [2006.10]
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40.

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安保徹監修 ; 宗像伸子料理
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2006.12
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41.

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健康食生活サポートチーム編
出版情報: 東京 : 学建書院, 2006.12
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42.

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梅崎和子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.6
シリーズ名: 健康双書
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43.

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成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善, 2006.7
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44.

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藤原勝子編著
出版情報: 東京 : 万来舎, 2003.9
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45.

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高橋敦子編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2003.4
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46.

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太田百合子監修 ; 成美堂出版編集部編集
出版情報: 東京 : 成美堂出版, 2003.8
シリーズ名: Seibido mook
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47.

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木戸詔子, 池田ひろ編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2003.9
シリーズ名: 新食品・栄養科学シリーズ
食べ物と健康 ; 4
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48.

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國文學編集部編
出版情報: 東京 : 學燈社, 2004.3
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49.

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大谷ゆみこ編
出版情報: 東京 : メタ・ブレーン, 2004.4
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50.

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石原結実著 ; 田村直美料理
出版情報: 東京 : 日本実業出版社, 2003.12
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51.

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白鳥早奈英著
出版情報: 東京 : WAVE出版, 2004.1
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52.

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阿川弘之著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2004.4
シリーズ名: 新潮文庫 ; あ-3-17
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53.

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山本ふみこ著
出版情報: 東京 : 岩崎書店, 2004.3
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ごはん「はじめの一歩」
離乳食
1歳を過ぎたら
そろそろお箸を
おやつ
ちょっとごちそう
朝ごはん
台所で元気になる
ごはん「はじめの一歩」
離乳食
1歳を過ぎたら
54.

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医歯薬出版株式会社編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2003.11
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55.

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小川久惠, 宮入照子献立・料理 : 香川芳子, 杉橋啓子監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2004.9
シリーズ名: ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 1
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56.

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図書
上野万梨子著
出版情報: 東京 : 文化出版局, 2003.2
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57.

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小泉武夫著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2003.5
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58.

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清水美智子著
出版情報: 東京 : 真珠書院, 2003.6
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59.

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図書
鈴木美保子,上村泰子著
出版情報: 東京 : 新星出版社, 2003.2
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60.

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Peter Barham著 ; 渡辺正, 久村典子訳
出版情報: 東京 : 丸善, 2003.3
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61.

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和田淑子, 大越ひろ編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2004.7
シリーズ名: 管理栄養士講座
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人間と食べ物のかかわり 和田淑子, 大越ひろ [ほか] 著
食事設計と健康 和田淑子, 岸本律子著
おいしさと健康 大越ひろ, 倉賀野妙子 [ほか] 著
調理操作の体系化 生野世方子, 肥後温子著
おいしさの形成と健康への影響 生野世方子, 安達町子 [ほか] 著
人間と食べ物のかかわり 和田淑子, 大越ひろ [ほか] 著
食事設計と健康 和田淑子, 岸本律子著
おいしさと健康 大越ひろ, 倉賀野妙子 [ほか] 著
62.

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[針谷順子著 ; 鈴木雅也撮影]
出版情報: [東京] : [群羊社], [2008.4]
シリーズ名: 群羊社のたのしい食育教材シリーズ
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63.

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溝部佳子著
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2008.4
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64.

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辰巳洋 [著]
出版情報: 東京 : 緑書房, 2008.4
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65.

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ほりえさちこ著 : 聖路加国際病院栄養科監修
出版情報: 東京 : 主婦と生活社, [2008.5]
シリーズ名: 別冊すてきな奥さん
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66.

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奥田弘枝, 畑江敬子, 吉岡慶子編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2007.1
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67.

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宇野文平編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2007.6
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68.

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新谷弘実, 新谷尚子 [著]
出版情報: 東京 : サンマーク出版, 2008.1
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69.

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吉本隆明著 : 宇田川悟聞き手
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 2007.9
シリーズ名: 朝日文庫 ; よ13-1
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70.

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檀ふみ選 ; 暮しの手帖書籍編集部編
出版情報: 東京 : 暮しの手帖社, 2008.12
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昭和も遠くなりにけり : 選考にあたって 壇ふみ [著]
奥さまにヒゲのないわけ 扇谷正造 [著]
地獄極楽 田宮虎彦 [著]
陰陽の調和 平塚らいてう [著]
わたしの生活から 天野貞祐 [著]
バナナは皮を食う 牧野富太郎 [著]
生きる智慧 里見弴 [著]
乱世の味 日夏耿之介 [著]
雛祭 米川正夫 [著]
無勝手流 野村胡堂 [著]
思い出の味 河原崎長十郎 [著]
味覚と人格の関係について 木下順二 [著]
カラハナ草 井伏鱒二 [著]
母の掌の味 吉川英治 [著]
空襲 佐多稲子 [著]
おにぎり抄 幸田文 [著]
哀愁と郷愁 サトウ・ハチロー [著]
ドンと弾丸と 辰野隆 [著]
贈物 高濱虚子 [著]
食物の好み 久松潜一 [著]
どんこ料理 火野葦平 [著]
すき焼きの辯 今日出海 [著]
茶台ずしと黄飯 野上彌生子 [著]
しゃけの頭 石井桃子 [著]
自炊の話 阿部次郎 [著]
わが工夫せるオジヤ 坂口安吾 [著]
巴里の自炊 石井好子 [著]
泉よ、どこから 堀口大學 [著]
鵞鳥の焼肉 小宮豊隆 [著]
うまいもの 池田成彬 [著]
餃子のうまさ 木村荘十二 [著]
寒月君と喰べたソーセージ 武者小路公共 [著]
新しい星よりも 山本嘉次郎 [著]
十七字の味覚 和田信賢 [著]
わが衣食住 河盛好蔵 [著]
雑談 森田たま [著]
わが母の記 佐藤春夫 [著]
お茶漬け 吉村公三郎 [著]
初代の店子 小倉遊亀 [著]
青とむらさきと白と 永井龍男 [著]
たくわん 渋澤秀雄 [著]
ハムチョイ 海音寺潮五郎 [著]
北京のつけもの 奥野信太郎 [著]
茄子の気持 草野心平 [著]
昭和も遠くなりにけり : 選考にあたって 壇ふみ [著]
奥さまにヒゲのないわけ 扇谷正造 [著]
地獄極楽 田宮虎彦 [著]
71.

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ジャン・ヴィトー著 ; 佐原秋生訳
出版情報: 東京 : 白水社, 2008.2
シリーズ名: 文庫クセジュ ; 921
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72.

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図書
長澤池早子監修
出版情報: 東京 : 成美堂出版, [2008.5]
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73.

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関満博, 古川一郎編
出版情報: 東京 : 新評論, 2008.7
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74.

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大越ひろ, 品川弘子編 : 渡辺敦子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 学文社, 2008.7
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75.

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図書
NHK BS「食べてニッコリふるさと給食」制作班編
出版情報: 東京 : 東京書籍, 2012.4
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76.

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西川恵 [著]
出版情報: 東京 : 世界文化社, 2012.4
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77.

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図書
成瀬紀子 [著]
出版情報: 東京 : 赤ちゃんとママ社, 2010.9
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78.

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図書
ひよこクラブ編
出版情報: 多摩 : ベネッセコーポレーション, 2011.11
シリーズ名: たまひよ新・基本シリーズ
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79.

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図書
中村和恵 [著]
出版情報: 東京 : 平凡社, 2012.1
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80.

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図書
遠藤哲夫 [著]
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2011.9
シリーズ名: ちくま文庫 ; [え-12-2]
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81.

図書

図書
大久保洋子 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2012.11
シリーズ名: 講談社学術文庫 ; [2142]
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82.

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図書
ドミニック・ローホー [著] ; 笹根由恵訳
出版情報: 東京 : 中経出版, 2011.4
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83.

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図書
白野浩子 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2011.5
シリーズ名: 講談社のお料理BOOK
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84.

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図書
近藤和雄, 田口千恵著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2011.5
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85.

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図書
都甲潔, 飯山悟著
出版情報: 東京 : 講談社, 2011.3
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86.

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図書
西芳照 [著]
出版情報: 東京 : 白水社, 2011.5
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87.

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図書
野口真紀著
出版情報: 東京 : 池田書店, [2011.4]
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88.

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図書
星野泰三監修 : 検見崎聡美料理
出版情報: 東京 : 学研パブリッシング , 東京 : 学研マーケティング (発売), 2010.7
シリーズ名: Gakken hit mook
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89.

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図書
こばたてるみ著
出版情報: 東京 : 西東社, 2012.7
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90.

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小倉明彦著
出版情報: 吹田 : 大阪大学出版会, 2011.10
シリーズ名: 阪大リーブル ; 30
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91.

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俵慎一 [著]
出版情報: 京都 : 学芸出版社, 2011.11
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92.

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小池澄子監修・料理
出版情報: 東京 : 成美堂出版, [2010.12]
シリーズ名: はじめてBOOKS ; Baby & child
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93.

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池波正太郎 [著] ; 矢吹申彦料理相伴 ; 高丘卓編
出版情報: 東京 : 平凡社, 2011.1
シリーズ名: 平凡社ライブラリー ; 720-721
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94.

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図書
植木もも子 [著]
出版情報: 東京 : 新星出版社, [2010.12]
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95.

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服部栄養料理研究会監修 : こどもくらぶ編
出版情報: 東京 : フレーベル館, 2009.1
シリーズ名: 食育基本シリーズ ; 3
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96.

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篠田一士 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2009.3
シリーズ名: 講談社文芸文庫 ; [しN2]
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97.

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リチャード・ランガム著 ; 依田卓巳訳
出版情報: 東京 : NTT出版, 2010.3
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98.

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本間千枝子著
出版情報: 東京 : NTT出版, 2009.12
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99.

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石原結実著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2010.11
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100.

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加藤初枝, 井桁容子 [著] ; 向井美惠医療指導 ; 今井久美子料理作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2010.11
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