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1.

図書

図書
日本栄養・食糧学会編
出版情報: 東京 : 光生館, 1997.12
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2.

図書

図書
蒲原聖可著
出版情報: 東京 : マキノ出版, 2000.4
シリーズ名: ビタミン文庫
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3.

図書

図書
中川邦男著
出版情報: 東京 : ブックマン社, 1999.6
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4.

図書

図書
香川, 綾(1899-1997) ; 香川, 芳子(1931-)
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1993.1
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5.

図書

図書
橋詰直孝監修 ; 堀美智子編集
出版情報: 東京 : 薬事日報社, 2002.6
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6.

図書

図書
田村哲彦監修
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2001.2
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7.

図書

図書
西崎統著
出版情報: 東京 : 幻冬舎, 2001.8
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8.

図書

図書
細谷憲政編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2001.6
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目次情報: 続きを見る
健康強調表示とは 浜野弘昭著
表示を理解するための栄養問題の取り組み 細谷憲政著
米国の健康強調表示 浜野弘昭著
日本の機能性食品 平原恒男著
国際生命科学協会欧州支部の機能性食品科学 平原恒男著
欧州における健康強調表示の動向ならびに規制の現状 浜野弘昭著
日本における健康強調表示 細谷憲政, 中島香著
特定保健用食品 石田幸久著
食事摂取基準 細谷憲政著
保健活動 細谷憲政著
日本の食薬区分 平原恒男著
米国における食品の健康関連機能評価 細谷憲政著
健康強調表示とは 浜野弘昭著
表示を理解するための栄養問題の取り組み 細谷憲政著
米国の健康強調表示 浜野弘昭著
9.

図書

図書
越智猛夫,長谷川忠男編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1982.3
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10.

図書

図書
古田裕子著
出版情報: 東京 : 法研, 2002.1
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