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1.

図書

図書
奥山治美, 小林哲幸, 浜崎智仁編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 : 学会出版センター (発売), 1999.9
シリーズ名: 脂質栄養学シリーズ ; 3
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2.

図書

図書
板倉弘重編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1999.3
シリーズ名: 食品成分シリーズ
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3.

図書

図書
板倉弘重 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2000.7
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4.

図書

図書
奥山治美, 菊川清見編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 :学会出版センター (発売), 1998.9
シリーズ名: 脂質栄養学シリーズ ; 2
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5.

図書

図書
高田秀穂, 浜崎智仁, 奥山治美編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 : 学会出版センター (発売), 2000.9
シリーズ名: 脂質栄養学シリーズ ; 4
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6.

図書

図書
宮澤陽夫, 柳田晃良, 藤本健四郎責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2005.5
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7.

図書

図書
ネスレ栄養科学会議監修 : 菅野道広 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2006.5
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8.

図書

図書
和田俊, 後藤直宏共著
出版情報: 東京 : 丸善, 2004.3
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9.

図書

図書
宗像伸子著
出版情報: 東京 : 日本医療企画, 2004.7
シリーズ名: おいしい食事療法シリーズ : おいしく食べられる毎日の献立集 / 宗像伸子著 ; 3
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10.

図書

図書
奥山治美, 安藤進編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 : 学会出版センター (発売), 1997.8
シリーズ名: 脂質栄養学シリーズ ; 1
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