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1.

図書

図書
辻勲著
出版情報: 大阪 : 辻学園調理技術専門学校, 1998.5
シリーズ名: 専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き
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2.

図書

図書
加田静子,高木節子編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1994.4
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3.

図書

図書
高木節子,加田静子編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1994.4
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4.

図書

図書
石毛直道, 鄭大聲編
出版情報: 東京 : 講談社, 1995.4
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5.

図書

図書
太田静行著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1996.12
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6.

図書

図書
毛の国いきいき食生活研究会〔著〕
出版情報: 東京 : 第一出版, 1991.5
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7.

図書

図書
老人給食協力会「ふきのとう」編
出版情報: 東京 : 晶文社, 1993.11
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8.

図書

図書
主婦と生活社編
出版情報: 東京 : 主婦と生活社, 1993.11
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9.

図書

図書
鴫原正世 [ほか] 著
出版情報: 札幌 : N・T・A教育文化基金 , 東京 : ドメス出版 (発売), 1997.4
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10.

図書

図書
井上絵美著
出版情報: 東京 : 講談社, 1997.12
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