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1.

図書

図書
佐竹秀雄,大沢章共著
出版情報: 東京 : 農村漁村文化協会, 1973.7
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図書

図書
佐竹秀雄著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.9
シリーズ名: 食品加工シリーズ ; 3
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