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1.

図書

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朝倉敏夫文 ; 大村次郷[ほか]写真
出版情報: 吹田 : 千里文化財団, 2000.5
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2.

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嶋陸奥彦, 朝倉敏夫編
出版情報: 東京 : 第一書房, 1998.6
シリーズ名: Academic series new Asia ; 26
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3.

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朝倉敏夫著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.9
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 1
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4.

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韓福麗著 ; 守屋亜記子訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 2005.9
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石毛直道監修 ; 朝倉敏夫, 阿良田麻里子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2004.11
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6.

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朝倉敏夫編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2012.9
シリーズ名: 食の文化フォーラム ; 30
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「火と食」のフォーラムに向けて 朝倉敏夫 [著]
ヒトはいつから火を使いはじめたのか : 人間の生活史からみた調理の起源 山極寿一 [著]
人類の進化と火 : 考古学からみた調理と社会行動 鵜澤和宏 [著]
焼畑を科学する : 焼畑で食べ物を得る智恵 江頭宏昌 [著]
火と台所(日本と海外) : [食べる営みの場]火所の構え : 世界の各食文化の道具だて構成の比較法 山口昌伴 [著]
竈の神と合火と別火 : 炉を囲む民俗学 印南敏秀 [著]
「火育」による次世代教育への取り組み 山下満智子 [著]
火が創り出す味 松本美鈴 [著]
火と物性変化(加熱調理) 福岡美香 [著]
火と食を考える 朝倉敏夫 [著]
「火と食」のフォーラムに向けて 朝倉敏夫 [著]
ヒトはいつから火を使いはじめたのか : 人間の生活史からみた調理の起源 山極寿一 [著]
人類の進化と火 : 考古学からみた調理と社会行動 鵜澤和宏 [著]
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朝倉敏夫, 佐藤浩司編著 ; 国立民族学博物館編
出版情報: 吹田 : 千里文化財団, 2002.3
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8.

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朝倉敏夫編
出版情報: 東京 : 新幹社, 2003.3
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韓国で「物を通してみる」こと 伊藤亞人著
朝鮮半島の民家型分類をめぐる諸研究と課題 佐々木史郎著
中国朝鮮族の住まいとすまい方 須藤護著
韓国の筏舟その周辺 出口晶子著
巫俗儀礼における物質文化の側面 重松真由美著
「もの」に宿る神 網野房子著
呪いのモノ 野崎充彦著
「不在」から増殖へ 岡田浩樹著
韓国の家電製品 鈴木文子著
酒を通してみた韓国社会 朝倉敏夫著
朝鮮半島における雑穀の民族植物誌 落合雪野著
統一新羅の石人 金巴望著
韓国で「物を通してみる」こと 伊藤亞人著
朝鮮半島の民家型分類をめぐる諸研究と課題 佐々木史郎著
中国朝鮮族の住まいとすまい方 須藤護著
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朝倉敏夫著
出版情報: 京都 : 臨川書店, 2015.11
シリーズ名: フィールドワーク選書 / 印東道子, 白川千尋, 関雄二編 ; 17
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朝倉敏夫著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1994.5
シリーズ名: 人間選書 ; 178
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