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1.

雑誌

雑誌
Institute of Food Technologists
出版情報: Chicago, Ill. : Institute of Food Technologists, c1961-
巻次年月次: Vol. 26, no. 1 (Jan./Feb. 1961)-
オンライン: https://onlinelibrary.wiley.com/loi/17503841
2.

電子ジャーナル

EJ
Institute of Food Technologists
出版情報: [Chicago, Ill.] : Institute of Food Technologists, [2002-
オンライン: https://onlinelibrary.wiley.com/loi/15414337
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