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1.

図書

図書
全国食品衛生主管課長連絡協議会編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1998.1
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2.

図書

図書
外山健二, 幸林友男編
出版情報: 東京 : 講談社, 2000.9
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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3.

図書

図書
山口和子,水谷令子,木村友子編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1999.4
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4.

図書

図書
全国食品衛生主管課長連絡協議会編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1995.1
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5.

図書

図書
木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著 ; 尾木千恵美〔ほか〕共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2001.4
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6.

図書

図書
殿塚婦美子, 橋本高子編著 ; 稲山貴代 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2002.4
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7.

図書

図書
菅野広一著 ; 甲斐正範絵
出版情報: 東京 : 学建書院, 2005.12
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8.

図書

図書
日本給食指導協会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2006.3
シリーズ名: 新喜ばれた給食献立 ; 4
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9.

図書

図書
木戸詔子編 : 福井富穂編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2005.7
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10.

図書

図書
外山健二, 幸林友男編
出版情報: 東京 : 講談社, 2006.8
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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